Дело в том, что по идее карьеры, работают автономно, самостоятельно прогружая чанки. Так сказать, поставил и забыл, лишь приходи забирай ресы.
На сервере же это не так. По сути, они должны работать даже, когда игрок оффлайн.
На сервере же для надёжной работы нужно поставить к карьеру якорь (либо личный, либо мировой) и помните якорь нужно ставить в один чанк с карьером.
Максимальный рабочий размер карьера на сервере 62х62 блока. Максимальное потребление у карьера 480 РФ = 120 ЕУ.
!!! Помните покупать сразу можно только один карьер. Если купить два, то всего лишь продлится срок для первого.